Degustazione con esperto

Lo spopolamento dei territori rurali siciliani, sta mettendo in crisi la vita della pastorizia, delle sue tradizioni, dell’identità di questi luoghi. Tuttavia Marta non demorde. In una landa isolata dei monti sopra il palermitano, continua a gestire la sua azienda che dal pascolo arriva fino alla caseificazione. Prima che sia troppo tardi ha preso la decisione di chiamare a raccolta tutti coloro che vogliono diventare i nuovi “Pastori, Custodi della tradizione”.

Partecipa all’iniziativa di Marta perchè è molto importante che ciascuno dia il proprio contributo per preservare una tradizione millenaria.

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Nel corso dei secoli Verona ha ospitato poeti, autori e artisti di fama eterna. Catullo, Dante, Shakespeare, Callas e molti altri. Un grande richiamo culturale per tutti è un’occasione di riscoperta della propria città di origine per i tanti veronesi sparsi nel mondo. Per questo l’Associazione Veronesi nel mondo ha deciso di lanciare un invito per tornare sui luoghi delle proprie radici.

Giulia è stata incaricata insieme al suo team di raccogliere il materiale che sarà usato per la promozione.
Vuoi lavorare con noi? Ti aspettiamo domani davanti alla chiesa di Sant’Anastasia!
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Paola è una dirigente del Centro Turistico Giovanile di Verona, un’organizzazione che promuove il territorio italiano in tutti i suoi aspetti ed è particolarmente affezionata al borgo di San Floriano. Poiché si tratta di un piccolo tesoro poco conosciuto della Valpolicella ha deciso di riunire alcuni amici con cui raccogliere il materiale necessario per dargli maggiore visibilità.

Vuoi dare una mano anche tu? Paola ti aspetta davanti alla chiesa di San Floriano. Mi raccomando, non arrivare in ritardo.… Continua a leggere

Abbiamo tutti bisogno di trovare nuova energia e forza per superare le difficoltà della vita. È anche più importante saper aiutare gli altri a superare ogni ostacolo. Vieni a Treviso, la città dove si impara ad aiutarsi.

Lidia ti aspetta in Piazza dei Signori per condurti in un viaggio emozionante lungo il meraviglioso centro medievale dove incontreremo trevigiani molto speciali che ci racconteranno i trascorsi della loro vita.
Ci aspetteranno infine  gli amici del tiramisù, il dolce più famoso al mondo nato a Treviso, che è la migliore metafora del “ce la possiamo fare” e quindi tirarsi sù anche nei momenti più difficili!… Continua a leggere

L’azienda “Fria” vuole mettere in luce l’importanza della filiera della birra a km0 del proprio territorio e i di produttori di eccellenze che consentono all’azienda di produrre una birra unica di altissima qualità. Per questo scopo, Monica è incaricata di fare da regista di un progetto di comunicazione coinvolgendo un gruppo di Beer Blogger per documentare tutti gli aspetti del processo produttivo dalla fonte d’acqua alla birra imbottigliata.

L’incontro è previsto alla sorgente del fiume Sile. È sufficiente che ognuno porti il proprio smartphone. Monica arriverà con una idea di canovaccio già pronta da condividere con il gruppo. Ci aspettano meraviglie!
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Cetara è da sempre un posto di spiritualità e vita lenta a misura d’uomo. Per esempio, una leggenda racconta che San Pietro, protettore di Cetara, abbia salvato la vita a molti marinai nelle burrasche. In questi ultimi tempi ci sono storie di molte persone che si sono trasferite qui da tutto il mondo per ritrovare un nuovo equilibrio .

E tu? Se stai cercando di dare una svolta alla tua vita vieni a Cetara, Daniela ti condurrà in un percorso che potrà ispirare il tuo futuro.
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Cetara è famosa per la pesca del tonno rosso. Un pesce prezioso che è particolarmente esaltato dalla cucina locale. I ristoratori del borgo desiderano dare continuità a questa importante tradizione e hanno incaricato Angela di organizzare la formazione di una brigata di nuovi chef del tonno.

Vuoi anche tu indossare il cappello di chef del tonno di Cetara ?
Candidati a far parte della nuova brigata! Ti faremo percorrere un viaggio nel mondo del tonno rosso partendo dal porto fino al ristorante San Pietro dove la commissione esaminerà il tuo lavoro.

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Cetara è uno dei principali borghi italiani dove la ristorazione lavora rigorosamente a Km 0. Terra Protetta, associazione che rappresenta i contadini e i pescatori locali, pensa che sia venuto il momento di far conoscere le ragioni di questo primato a chi sa apprezzare il valore della sostenibilità e autenticità. Paola avrà quindi l’incarico di coinvolgere un gruppo di Promotori dell’associazione per documentare la giornata lavorativa dello Chef Pasquale e svelare i segreti delle produzioni locali a km 0.

Se fai parte del gruppo di Promotori devi trovarti domani puntuale in piazza Convento.
Porta con te il tuo smartphone!

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Farm Cultural Park è un museo di arte contemporanea che ha dato grande lustro al piccolo borgo medievale di Favara e che ora ha deciso di intraprendere la sfida di comunicare in modo moderno le tradizioni enogastronomiche locali. Per questa nuova impresa si è resa disponibile Annalisa Pompeo, nota blogger di enogastronomia siciliana, che è pronta a coordinare i gruppi di appassionati che si attiveranno per riscoprire l’antica cucina di Favara passando di casa in casa.

Non vedi l’ora di far parte di questa troupe così speciale? Non perdere la prossima avventura dove Annalisa intende scoprire insieme a te la ricetta segreta dell’agnello pasquale, un dolce tipico di Favara.

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Simona ha creato “Viaggi nel tempo per foodies a Milano”, un nuovo format televisivo dedicato alla storia dell’enogastronomia milanese. Vuoi far parte della troupe che realizzerà la puntata dedicata al risotto alla milanese da Leonardo da Vinci ai giorni nostri.
Porta il tuo smartphone e tutta la tua curiosità e creatività, Simona ti aspetta al caffè “Camparino” davanti al Duomo per decidere insieme il programma delle riprese.
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