Il Barone Rechsteiner è il titolare dell’omonima cantina trevigiana. Ha recentemente istituito il comitato “Ambasciatori del Raboso del Piave”, un vitigno rustico, difficile da domare, insomma.. un pochino “rabbioso” Per aderire è necessario aver compreso la sua lunghissima storia, scoprire il suo forte legame con il territorio del Piave e conoscerne i suoi antichi segreti.

Vuoi farne parte anche tu? Partecipa alla masterclass organizzata da Elisa per scoprire la storia unica di questo antichissimo vitigno e toccare con mano le tradizionali pratiche di vinificazione e di degustazione!

• Incontro con Elisa nel piazzale del borgo Renchsteiner. dove regna il RABOSO DEL PIAVE antico vitigno dal cuore rustico e indomabile.
• Nel cuore del Parco Romantico di Villa Rechsteiner il Barone, racconta la storia della tenuta e il suo legame con il vino.
• Nella Bellussera incontriamo il Gran Maestro della Confraternita del Raboso che ci racconta tanti aneddoti e leggende mentre facciamo la merenda nel vigneto.
• In Cantina, Roberto, il Cantiere ci spiega le tecniche di vinificazione del MALANOTTE DEL PIAVE, l’affinamento in botte e degustiamo il vino direttamente dalle botti.
• In sala degustazione Elisa ci spiega le caratteristiche del vino e fa un’ introduzione dell’attività di blending fino all’imbottigliamento e alla creazione del nome e dell’etichetta.
• Chiara è la scenografa delle Opere dell’arena di Verona e ci racconta del suo lavoro, dei successi e degli aneddoti più significativi.
• Daniele è il titolare del Wine shop “Vivavino” dove possiamo assaggiare i vini più preziosi della Valpolicella.
• Il rappresentante dell’Associazione “Veronesi nel mondo” ci accoglie ringrazia per il materiale fotografico che sarà diffuso a tutti gli oriundi veronesi sparsi per il mondo.
• Brindisi e festeggiamenti.